Notre Manifeste

Parce qu’il y a des fondamentaux auxquels on ne veut pas déroger – comme la juste rémunération des producteurs – parce que la Ruche qui dit Oui ! apporte depuis 2011 une réponse concrète aux enjeux de Manger mieux, manger juste, son manifeste pour les circuits courts consigne ses idées et principes fondateurs.

Les 6 grands principes de la Ruche qui dit Oui !

1. Les producteurs fixent leurs prix.
2. L’intelligence collective garantit la qualité des produits.
3. La logistique doit être réinventée pour faire rimer proximité et durabilité.
4. La valeur doit être (enfin) justement répartie entre les différents acteurs.
5. Bien manger, ça s’apprend !
6. La transition agricole doit être accompagnée.

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 Circuits courts vs circuits longs